неділя, 24 лютого 2013 р.

Карта блогу

 Jeg elsker øl (Дат). Я люблю пиво (Рос). I love beer (Англ). Ma Armastan Õlut (Естон). Man garšo alus (Латв). Me Gusto De Carveza (Португ). Eu amo cerveja (Браз). J'aime la bière (Франц). Me Gusto La Cervesa Іспан). Imádom a sört (Венгр). ビールが大好きですよ。 (Япон). 我爱啤酒。 (Кит). Ja lubię Piwo (Пол). Minä rakastan olutta (Фін). Ich liebe Bier (Нім). Ich liebe Bier (Філіп). Volim pivo (Серб). jag älsker öl (Швед). ik hou van bier (Бельг). אני אוהב בירה (Івр). Amaar beer bhalolage (Бенгал). Dw i'n hoffi cwrw  (Уельс). (Jien) inhobb il-birra (Мальт). Min sira yaratam (Татар). man piva seviram (Азерб). Miluji pivo (Чеш). Milujem pivo (Слов). Toi thich bia (В'єт). ...
Як ми не говоримо, але означає це Я ЛЮБЛЮ ПИВО :). І багато чого про нього можна знайти на сторінках мого блогу. Для зручного орієнтування по публікаціям блогу створена сторінка МАПА блогу, вона ж Карта, Sitemap... :)

субота, 23 лютого 2013 р.

Хмільне. Бердичів.

Живе, світле пиво "Хмільне". Бердичівське пиво має легкий смак солодового напою, в поєднанні з помірною хмелевою гіркотою. Масова частка сусла - 11%. Вміст спирту - 3,7%. Термін придатності - 20 діб.

Фірмове. Опілля.

Живе пиво "Фірмове" світле - представник Тернопільського ВАТ "Опілля". Густина сусла -  16%, при вмісті спирту 5,7 %.

Вечірній Бульвар. Бердичів

Темне живе Пиво Бердичівського пивзаводу. Густина сусла - 14%. Вміст спирту, лише 3,7 %. Термін придатності - 20 діб! Пиво має легкий смак солоду та хмелю з присмаком карамелі, темного солоду та хлібної шкуринки.

пʼятниця, 22 лютого 2013 р.

Корифей. Опілля.

Живе пиво Корифей. Від Тернопільського ВАТ "Опілля", являє собою пиво, без мальтозної патоки. Вміст спирту - 3,7%. Сусло - 11%.

середа, 20 лютого 2013 р.

Опілля

Історія пивоваріння в Тернополі

Офіційний життєпис Тернополя розпочинається від дня першої письмової згадки про нього - 15 квітня 1540 року. А раніше на цих теренах існувало легендарне Топільче. Про стратегічне значення і темпи розвитку молодої оселі свідчить те, що 20 січня 1548 року Тернополю було надано магдебурське право. Правда воно було дещо обмеженим, бо місто аж до викупу 15 лютого 1843 року мало власника.

неділя, 17 лютого 2013 р.

Світле. Нефільтроване. Поділ.

Пиво "Класичне, світле". Нефільтроване, неосвітлене, непастеризоване. Термін придатності - 60 діб. Густина сусла - 11%. Алк. - 4,0 %. Яскравий представник Пивзавода на Подолі.

Жигулівське. Бердичів.

Бердичівське світле пиво "Жигулівське". Представник Бердичівського. Густина сусла 11%. алк. 3,7%.

середа, 13 лютого 2013 р.

Радомишль (пиво-безалкогольний комбінат)



АТ "Пиво-безалкогольний комбінат «Радомишль» — підприємство харчової промисловості України, зайняте у галузі виробництва та реалізації пива, квасу, а також сокової продукції. Розташоване у місті Радомишлі Житомирської області.
Від заснування до 2001 року

Пшеничне світле. Бердичів.

Наступний представник Бердичівського пива - Пшеничне, живе, світле пиво. Густина сусла - 12%. Вміст спирту не менше 3,4 %.

понеділок, 11 лютого 2013 р.

Гостинний Двір.

Гостинний двір - нефільтроване, живе, темне пиво. Виготовлене за стародавніми рецептами на основі артезіанської води з свердловини глибиною 240 м. З ячмінного світлого та солоду і ароматичних сортів хмелю.
Густина сусла: 14%. Вміст алкоголю: 5 %.
Термін придатності 60 діб. Пиво Пивзаводу на Подолі.

неділя, 10 лютого 2013 р.

Пивзавод на Подолі. Історія.

Найстаріший пивоварний завод Києва, який носить сьогодні назву «ЗАТ «Пивзавод на Подолі», а на початку свого існування називався «Товариство Київського пивоварного заводу», був заснований у 1872 році.
За рік до того купець Микола Хряков придбав у Києві садибу на Кирілівській вулиці (тепер вул. Фрунзе), з недіючим металургічним підприємством.
Разом ізі своїми компаньйонами, купцем з Ревеля (зараз Таллінн) Карлом Вейсе, а також швейцарцями, братами Габріелєм та Фрідріхом Єнні, Хряков вирішив побудувати на цій ділянці «великий пивоварний завод з удосконаленими пристроями для виробництва кращих сортів пива, за зразком закордонних заводів».

середа, 6 лютого 2013 р.

Бердичівське. Лагер. Світле. ЖИВЕ.

Бердичівський пивоварний завод випускає своє живе пиво. Почну з Лагер :)
Пиво живе, світле, лагер. Густина сусла - 11,2 %. Вміст спирту - 3,8 %. Термін придатності - 20 діб.
Фасовка 1, та 0,5 л.

пʼятниця, 1 лютого 2013 р.

Бердичівське пиво. Історія.

Пиво займає особливе і значне місце в культурі харчування і споживання багатьох народів. А хто перший варив пиво – ми не дізнаємося ніколи. Воно настільки древнє, що встановити його першотворців просто неможливо. Кажуть, що Ной перевозив пиво у своєму ковчезі… 
В Україні, як і в цілому світі, пиво варили з незапам’ятних часів. А в 19 столітті  найбільше пивоварень було у Волинській губернії – до початку 20 століття – 28%. Причина в тому, що саме тут інтенсивно розвивалася сировинна база пивоварної промисловості.